نحوه ی مصرف قارچ ترافل

ترکیبات قارچ ترافل

از طرفی، باید گفت که پژوهش های اخیر بر روی مواد موجود در قارچ ترافل ثابت کرده اند که پلی ساکاریدها، لیکوپن، تانن، لیپیدها، ترپنوئیدها و …دیگر ترکیبات زنجیره ای شیمیایی موجود در قارچ دنبلان، اثرات قابل توجهی روی ارتقای بهداشت جسم و همچنین سلامت روح و روان افرادی که هر روز در معرض انواعی از آلودگی های هوایی و محیطی در شهرهای بزرگ هستند، می گذارد. آنتی اکسیدان های قارچ ترافل را باید از مهمترین دشمنان رادیکال های آزاد شمرد که از عوامل سرطان زا شمرده شده اند. رادیکال های آزاد در غذاهای آماده، فست فودها، سموم موجود در هوای آلوده ی شهرهای بزرگ و… یافت می شوند و روی سیستم عصبی اثر می گذارند. آنتی اکسیدان های موجود در قارچ ترافل مانعی بر سر راه تخریب سلولی توسط این عوامل به حساب می آیند.

چگونه قارچ ترافل را مصرف کنیم؟

برای مصرف قارچ ترافل روش های مختلفی پیشنهاد می شود. از پودر قارچ ترافل می توانید در سوپ ها، نوشیدنی ها و بخصوص قهوه ی خود استفاده کنید. در واقع یکی از جالب ترین روش ها استفاده از همین پودر قارچ ترافل در قهوه است که در کنار کافئین موجود در قهوه، انرژی فوق العاده ای به افراد می دهد. همچنین از قارچ تازه ی ترافل می توانید در درست کردن سس غذا استفاده کنید. یکی از روش های بهره وری از خواص قارچ ترافل استفاده از روغن قارچ ترافل است. از این روغن خوش عطر و بو می توانید در غذاهای خود بهره ببرید که بسیار خوشمزه و خوش طعم است.

قارچ ترافل را می توان بصورت خشک شده استفاده کرد؛ در سوپ ریخت یا آن را بصورت پودر درآورد و در انواعی از خوراک ها و غذاها و یا نوشیدنی ها افزود و از خواص بیشمار آن استفاده کرد. یکی دیگر از روش های استفاده از قارچ ترافل بهره بردن از مکمل غذایی آن است. بهتر است قبل از مصرف مکمل آن با پزشک خود مشورت کنید. با همه ی این ها تازه ی قارچ ترافل طعم و عطر خوبی به خوراک شما می دهد و می تواند بهترین پیشنهاد برای یک سرآشپز ماهر باشد. تازه ی قارچ ترافل ترد و خوش بو است و برای افرادی که احساس خستگی های مزمن می کنند می تواند نشاط آور باشد. برای خرید قارچ ترافل حتما به فروشگاه ها، یا سایت های معتبری که در زمینه فروش قارچ های دارویی فعالیت دارند مراجعه کنید تا از اصل و باکیفیت بودن قارچ ها خیالتان راحت باشد.