قهوه لاته گانودرما

قهوه لاته با قارچ گانودرما

گیاه قهوه بومی مناطق گرمسیر قاره آمریکا و جنوب شرق آسیاست. دانه های این گیاه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا را تولید می کنند که شاید بتوان آن را هم رده ی چای دانست. امروزه علاوه بر قهوه خالص، ترکیبات مختلفی از آن به اشکال گوناگون عرضه می شود که می تواند تمام ذائقه ها را راضی کند.

کافه لاته (caffè e latte)، یکی از ترکیبات خوش طعم قهوه است که برای تهیه آن قهوه اسپرسو با شیر جوشانده می شود و روی آن را با کف شیر می پوشانند. مقدار شیر استفاده شده در تهیه لاته از کاپوچینو بیشتر است.

قارچ گانودرما یکی از داروهای طبیعی است که امروزه برای کنترل و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف مانند انواع بیمای های ویروسی استفاده می شود. اما مصرف این قارچ به دلیل طعم تلخی که دارد برای برخی افراد ناخوشایند است. به همین دلیل کارخانجات تولید قهوه تصمیم گرفتند از ترکیب یک نوشیدنی محبوب و معطر با این قارچ استفاده کنند تا هم افراد بتوانند از خواص گانودرما لوسیدوم بهره مند شوند و هم طعم آن را دوست داشته باشند. کافه لاته با قارچ گانودرما یکی از این محصولات پرطرفدار است. شیر موجود در این ترکیب، اثر کافئین موجود در قهوه را تعدیل می کند و برای کسانی که تمایل به مصرف کافئین ندارند، مناسب است.