قارچ ها برای سالهای زیاد و بی شماری است که مورد مصرف انسانها قرار میگیرند و با وجود تنوع بالای قارچ های سمی با این حال نه تنها انواع غیر سمی و خوراکی آن شناسایی شده بلکه اثرات دارویی و درمانی آن شناخته شده و علاوه بر خوراک به عنوان داروی گیاهی و یا مکمل دارویی نیز به مصرف میرسند. در بین قارچهایی که جنبه دارویی دارند سه قارچ بسیار معروف تر و پرطرفدار هستند. قارچ گانودرما، قارچ شیتاکه و قارچ دم بوقلمون که در ادامه بیشتر با این قارچ ها آشنا خواهید شد.
قارچ گانودرما
معروف به گانودرما لوسیدوم یا پادشاه گیاهان دارویی که واضح است این لقب از خواص بی نظیر این قارچ ناشی شده چرا که گانودرما لوسیدوم بیش از چهارصد نوع ویتامین و ماده مغذی را در خود جای داده است. تفاوت گانودرما با قارچ شیتاکه و قارچ دم بوقلمون در این است که گانودرما مصرف خوراکی ندارد و دلیل آن تلخی مزه و خشکی بافت آن بوده و به همین دلیل یا به صورت آسیاب شده و دمنوش مورد مصرف قرار میگیرد و یا از عصاره آن در تولید محصولات متنوع استفاده میشود.
خواص قارچ گانودرما
واضح است که قارچ گانودرما با دارا بودن چهارصد نوع ماده مغذی و حتی بیش از آن خواص بیشماری هم خواهد داشت که اساسی ترین آنها میتواند تقویت سیستم ایمنی باشد. مصرف گانودرما در برابر هر نوع بیماری ویروسی و میکروبی، آلرژیها، بیماریهای قلبی، کلیوی، کبدی، گوارشی، مغزی و انواع دیگری از بیماریها نقش پیشگیری کننده و بازدارنده دارد ولی اگر در این موارد بیماریی حاصل شد نقش دارویی و درمان کننده دارد. از اصلی ترین خواص درمانی گانودرما میتوان به درمان HPV، درمان انواع سرطان، بهبود و بازیابی قدرت بدنی پس از شیمی درمانی، بهبود بیماری گوارشی، بهبود گردش و فشار خون، درمان اگزما و پسوریازیس و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد.
قارچ شیتاکه
قارچی که اولین جنبه مصرفی آن خوراکی بوده به حدی که دومین قارچ پر مصرف دنیا به ویژه در آسیای شرق است. قارچ شیتاکه را به هر روشی که بخواهید میتوانید به مصرف برسانید. محدودیت مصرف در مورد قارچ شیتاکه به بیماریهای شما مربوط میشود مثلاً فرد مبتلا به چاقی یا چربی بالا بهتر است شیتاکه را خام یا کبابی مصرف کند و فردی با مشکل یبوست مزمن بهتر است آن را سرخ شده در روغن های گیاهی به مصرف برساند. قارچ شیتاکه نیز مانند قارچ گانودرما مملو از خواص بی نظیر و منحصر به فردی است که این خواص را مدیون مواد معدنی و ویتامینهای مهمی است که در بافت خود به همراه دارد.
خواص قارچ شیتاکه
قارچ شیتاکه و مصرف منظم آن خاصیت پیشگیرانه و درمان کننده دارد. بهبود گوارش، بهبود عملکرد قلب و گردش خون، بهبود عملکرد مغز، رفع بیخوابی، موثر در رفع بیماریهای پوستی، بهبود و توقف پیشرفت سرطانها به ویژه سرطان های شایع در زنان، بهبود بیماری زنان و چندین و چند خواص درمانی دیگر تنها بخشی از تاثیرات مثبت مصرف قارچ شیتاکه است. مزیت شیتاکه این است که هم به صورت تازه و هم خشک شده قابل مصرف است.
قارچ دم بوقلمون
قارچ ترکی تیل یا همان دم بوقلمون هم خواص دارویی و درمانی داشته و هم در دسته قارچهای خوراکی قرار گرفته است ولی پیش از این شکل ظاهری جالب و زیبای آن جلب توجه میکند. قارچی با شکلی شبیه چترهای رنگارنگ که همین شکل دلیل نامگذاری آن شده است. قارچ دم بوقلمون نیز مواد مغذی فراوان و خواص درمانی زیادی دارد که با مصرف منظم آن میتوان از آنها بهره برد. با وجود خواص قارچ ترکی تیل، و حتی قارچهای گانودرما و شیتاکه نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد. بهره بردن از خواص این قارچها در به اندازه و صحیح مصرف کردن آنها نهفته است.
خواص قارچ ترکی تیل
قارچ دم بوقلمون پنج خاصیت مهم دارد؛ خاصیت آنتی بیوتیکی، ضد ویروسی، ضد قارچی، خواص ضد سرطانی و خاصیت آنتی اکسیدانی. تمامی خاصیت دارویی و یا پیشگیری از بیماریها توسط مصرف ترکی تیل در این خواص نهفته است. خواص آنتی اکسیدانی بدن را در روبرویی با بیماریها مقاوم کرده و به همراه خواص دیگر ورود هر نوع بیماری را به بدن دشوار میکند و از طرفی اگر به هر نوعی بدن دچار بیماریهای متفاوت شد از سرماخوردگی ساده تا انواع سرطان که حتی نام آن ناراحت کننده است، مصرف منظم قارچ ترکی تیل به درمان آنها کوشش کرده و تا حد زیادی بهبودی حاصل میشود.
پک شش ماهه قارچ گانودرما، قارچ شیتاکه و قارچ دم بوقلمون
این پک به طوری تهیه و تنظیم شده که برای مصرف شش ماهه شما کافی باشد. در این پک هر سه نوع قارچ موجود است که مکمل اثرات یکدیگر نیز میباشند. این پک حاوی شش بسته قارچ شیتاکه، سه بسته قارچ گانودرما و سه بسته قارچ دم بوقلمون است که شما در هنگام سفارش میتوانید با انتخاب گزینه قارچ سال یا قارچ آسیاب شده نوع قارچ سفارشی خود را مشخص کنید. در صورت انتخاب قارچ سالم یا قارچ آسیاب شده مبلغ سفارش شما کم متفاوت با نوع دیگر است. مزیت تهیه و خرید این پک علاوه بر صرفه اقتصادی در بیشتر اوقات تخفیف هایی را شامل میشود که به شما این امکان را میدهد تا این پک را با قیمت بهتر و مقرون به صرفه تری تهیه کنید. مزیت دیگر تهیه پک شش ماهه آنکه وقتی این پک را خریداری کنید هر سه قارچ را به طور هم زمان داشته و با مصرف منظم و همزمان آنها در طول دوره شش ماهه از خواص تکمیلی آنها بهره برده و سریعتر نتیجه دلخواه را پیدا میکنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.