تاثیر قارچ یال شیر بر افسردگی و اضطراب

قارچ ریش پیرمرد، پام پام یا قارچ یال شیر از جمله قارچ های ارگانیکی است که به صورت توده ای با ریسه های سفید رنگ آویزان از آن روی تنه های درختان قدیمی و تنومند جنگلی در جنگل های انبوه و مرطوب می روید. پژوهش های صورت گرفته روی این قارچ نشان داده است که 57 درصد کربوهیدرات بدنه ی این قارچ را تشگیل می دهد. همچنین قارچ یال شیر با وجود داشتن 22 درصد پروتئین از کمترین میزان چربی یعنی 4 درصد، تشکیل شده است.

نتیجه تحقیقات پزشکی درباره قارچ یال شیر

 از دیدگاه علمی هفت اسید آمینه ی ضروری و هشت اسید آمینه ی غیر ضروری وجود دارد که در کمتر مواردی از مواد غذایی می توان همه ی این ها را یک جا گرد هم دید. اما تحقیقات پزشکی نشان داده اند که قارچ یال شیر به صورت یک جا همه ی این ها را در خود دارد. از همین رو این قارچ را یکی از بهترین مواد دارویی خوراکی برای بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی بدن می دانند. مصرف این قارچ به صورت تفت داده شده با روغن زیتون به همراه ادویه هایی مثل کاری با افزودن چند قطره آبلیموی تازه می تواند در کنار خوراک اصلی طعم دلنشینی به غذای ما بدهد. همچنین از این قارچ می توان به صورت پودر شده ی آن در شکل های گوناگون بهره برد. پودر آسیاب شده ی قارچ یال شیر را می توان به قهوه ی خود نیز اضافه گرد. این کار باعث می شود میزان بیشتری انرژی به ویژه صبح ها برای انجام کارهای روزانه به دست بیاوریم. دمنوش قارچ یال شیر نیز با پودر آسیاب شده ی آن به دست می آید.

ویتامین ها و مواد موجود در قارچ یال شیر

قارچ یال شیر به دلیل سبک خاص رویشی که دارد منبعی غنی از انواع ویتامین ها، عناصر معدنی حیاتی، ترکیبات شیمیایی زیست فعال و … به شمار می آید. ویتامین های D، D2،D3 ،E ،C و …از آنتی اکسیدان های مهم برای توانمندی بدن در برابر رادیکال های آزاد، سموم و مواد سرطان زای وارد شده به بدن می باشند. قارچ یال شیر از جمله قارچ هایی است که میزان قابل توجهی پتاسیم، آهن، منیزیم و … به همراه لنتینان، لاکتون و انواعی از ترکیبات زیست فعال نظیر پلی ساکاریدها ، آلکالوئیدها، استرول ها، تانن، لکتین، ایلودین اس، اسید گانودریک و … دارد. این مواد از جمله مهمترین مواد دارویی آنتی کنسر شمرده می شوند که می توانند هم در پیشگیری از بروز توده های سطانی نقش داشته باشند و هم در صورت ابتلای فرد به سرطان و یا توده های بدخیم می توانند مانع گسترش و رشد بیشتر آن ها در بدن فرد بیمار بشوند.

اثرات قارچ یال شیر بر بهبود افسردگی

یکی از مهمترین اثرات شناخته شده و خواص قارچ یال شیر مربوط به بهبود عملکرد مغز می باشد. در واقع در راستای کاهش اضطراب و استرس و رفع افسردگی فرد، مصرف قارچ یال شیر بر پایین آمدن سطح استرس اکسیداتیو کمک کرده و به تدریج باعث می شود التهابات عصبی پیش آمده در فرد مهار شود.

تاثیر قارچ یال شیر بر احساس خستگی

اغلب افراد افسرده احساس خستگی مزمنی را در طول روز بی هیچ دلیلی تحمل کرده و از آن رنج می برند. مصرف قارچ یال شیر به دلیل حجم بالایی از ترکیبات بیواکتیو و عناصر معدنی باعث تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح انرژی در فرد شده و با کاهش سطح ترشح کورتیزول ، احساس سرحالی و نشاط بیشتری را به فرد داده و در رفع افسردگی و ایجاد انرژی مثبت به او کمک می کند.

در صورتی که فرد به افسردگی بر اثر استرس و اضطراب مبتلا شده باشد ، باید از مواد خوراکی استفاده کند که کاهنده ی سطح هورمون کورتیزول و … بوده و در عوض به ترشح سروتونین و هورمون های شادی بخش کمک کند. یکی از مواد طبیعی بسیار مفید در این راستا ، قارچ یال شیر است که به ویژه مصرف آن صبح ها همراه با قهوه و یا به صورت دمنوش می تواند کم کم فرد را به زندگی عادی بازگردانده و انرژی لازم را برای پیگیری فعالیت های روزانه به صورت امیدبخشی در او به وجود بیاورد.

تقویت سیستم ایمنی با قارچ یال شیر و بهبود افسردگی

خیلی وقت ها احساس بی انگیزگی و افسردگی ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن است. ابتلا به انواع بیماری ها می تواند نقش مهمی در بروز افسردگی و انرژی های منفی در فرد داشته باشد. بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و همین طور بالا رفتن میزان قدرت دفاعی بدن در برابر انواع عوامل بیماری زا می شود . به این ترتیب افرادی که مستعد ابتلا به بیماری های روحی و روانی و افسردگی ها هستند لازم است که در جیره ی غذایی روزانه ی خود میزان قابل توجهی از مواد خوراکی دارویی همچون قارچ یال شیر را بگنجانند.

بیشتر بیماری های روحی مرتبط با نقص عملکرد سیستم اعصاب بر اثر کاهش و یا کمبود عناصر معدنی مثل آهن، پتاسیم، منیزیم و … است. قارچ ها به ویژه قارچ یال شیر از مهمترین و اصلی ترین منابع گیاهی هستند که به وفور این مواد در آن ها یافت می شوند. قارچ یال شیر را برای افراد مبتلا به افسردگی و استرس اکسیداتیو می توان به صورت پودر آسیاب شده در قهوه ریخت و به افزایش سطح انرژی مثبت در آن ها کمک کرد. مصرف دمنوش قارچ یال شیر در طول روز نیز می تواند برای رهایی از افسردگی و خستگی های مزمن بی دلیل بسیار سودبخش و مفید باشد. این دسته از افراد در کنار تغییر سبک زندگی و تغییر نوع تفکر خود باید از مواد خوراکی ارگانیک حاوی مواد معدنی و ترکیبات شیمیایی زیست فعال نظیر قارچ ها بیشتر استفاده کنند. قارچ یال شیر برای بهبود وضعیت روحی افراد بیمار مبتلا به افسردگی نقش یک داروی مکمل حیاتی را ایفا می کند که تمامی مواد و آنتی اکسیدان های لازم را به تدریج به بدن آن ها می رساند و با بالا بردن سطح ترشح سروتونین و هورمون های نشاط بخش باعث بهبود روند زندگی آن ها می شود.

برای خرید قارچ یال شیر سالم یا آسیاب شده حتما از سایت ها یا فروشگاه های معتبری که در این زمینه فعالیت دارند اقدام کنید و این قارچ را با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت تهیه کنید.